首页 > 职业资格考试> 保险
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

供餐单位和员工食堂要加强食材管理,规范采购渠道,杜绝“三无”产品,禁采野味。对冷链食品施行源头卫生管控,建立健全全程追溯机制,把好源头“追溯关”“自查关”“检测关”“贮存关”。要避免采购来自新冠肺炎疫情高风险国家(地区)的冷链食品原料和半成品,如必须采购,要实行升级管理。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“供餐单位和员工食堂要加强食材管理,规范采购渠道,杜绝“三无”…”相关的问题
第1题
进出深南路、福强路办公区人员类型包括: ()

A.办公区和非办公区的工作人员

B.前往办公区办事大厅办理业务的企业人员和外单位来访人员

C.办公区食堂的食材配送人员

D.设备维保、工程施工、保洁服务等劳务外包人员

点击查看答案
第2题
《上海铁路局高铁动卧送餐服务管理办法》(上铁客〔2015〕147号)规定,各客运段和华铁旅服公司要加强高铁动卧餐食使用管理,强化(),防止(),杜绝()。

A.作业流程控制

B.餐食的流失

C.私自挪用

D.浪费

点击查看答案
第3题
需要进行目视化管理的场所有()?

A.厂区道路

B.车间

C.办公室

D.员工食堂

点击查看答案
第4题
《武汉市轨道交通安全检查管理规范》规定,运营单位应组织对进入轨道交通车站的人员及其携带的物
品进行安全检查。对拒不接受安检的,运营单位员工及安检人员有权______其进站或责令其出站。

点击查看答案
第5题
下列哪些是冷库管理要求()

A.食材隔墙离地10厘米

B.整齐分类摆放

C.冰箱里去除纸皮箱等外包装

D.按照色标管理使用容器盛装

点击查看答案
第6题
关于焊材管理,以下说法正确的是()。

A.焊材验收报告检验项目缺项不影响该焊材使用

B.焊材烘干、发放和回收应记录完整,帐物相符

C.焊材库温湿度控制不规范不影响焊材使用

D.保温箱、烘干箱和保温桶使用不规范不影响焊材使用

点击查看答案
第7题
国家发展改革委等24部门和单位联合印发《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》中提到:鼓励和引导大型农产品流通企业拓展社区服务网点,减少中间环节,降低农产品物流成本。发展()、()等冷链物流新模式,改善消费者体验。

A.冷链+农业

B.冷链+供应链

C.生鲜电商+冷链宅配

D.中央厨房+食材冷链配送

E.冷链物流+电商

点击查看答案
第8题
风电企业要加强设计(咨询)单位和风电设备的招标管理,严格设计审查,防止因()导致设备质量下降。

A.监督机制缺乏

B.管理流程不透明

C.制度不健全

D.低价中标

点击查看答案
第9题
在运行阶段,运维单位要加强交、直流滤波器及并联电容器管理,定期对电容器接头进行红外热像检测,发现发热、漏油等情况时及时申请停运处理。()
点击查看答案
第10题
在机电总包管理、材调配合方面必须做好的管理工作不包括

A.协调管理

B.安全管理

C.员工管理

D.进度管理

点击查看答案
第11题
关于食品安全管理的相关的说法不正确的是:()

A.发生食品安全事故后,发生事故的单位应按规定报告事故发生地相关部门,配合做好调查处置工作,并采取防止事态扩大的相关措施

B.售卖过程中,自查发现条件不再符合食品安全要求的,可与直接上级领导沟通,领导批示后再采取整改措施

C.集中用餐单位的食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超过100人的餐饮服务提供者,应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留样。留样食品必须按期限要求保留,食品样源餐厅(食堂、摊点等)进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查验

D.发生食品安全事故的单位,应对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等,立即采取封存等控制措施

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改