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第4题
通常在蒸汽管道上的阀门、法兰等厚壁部件进行保温后，再对蒸汽管道进行吹扫，其主要目的是（)。
A. 防止部件因冷却过快，产生较大的热应力而损坏
B. 上述部位是管路中的薄弱环节，保温可以防止蒸汽突然泄漏伤人
C. 尽量保持上述部位温度，有助于铁锈、焊渣脱落
D. 防止因冷却过快，导致上述部件的密封材料损坏
第6题
钢筋气压焊的焊前准备包括（)。
A.施焊前，钢筋端面应切平，并宜与钢筋轴线相垂直(为避免出现端面不平现象，导致压接困难，钢筋尽量不使用切断机切断，而应使用砂轮锯切断)
B.切断面还要用磨光机打磨见新，露出金属光泽
C.将钢筋端部约100mm范围内的铁锈、粘附物以及油污清除干净
D.钢筋端部若有弯折或扭曲，应矫正或切除
E.切断面还要用磨光机打磨见新，打磨达到设计厚度
第9题
蒸汽管线吹扫时，附着于管内壁的铁锈、焊渣等杂质能够脱落下来的主要原因是（)。
A. 在蒸汽吹扫过程中，因蒸汽流速较快，铁锈、焊渣等杂质被冲刷而脱落下来
B. 在蒸汽吹扫过程中，因蒸汽流速较快、温度较高，铁锈、焊渣等杂质被强力冲刷，且因杂质温度比管壁平均温度高导致其膨胀程度大而脱落下来
C. 因管道金属膨胀系数小于杂质膨胀系数，在管道冷却与蒸汽吹扫交替进行时，铁锈、焊渣等杂质与金属管道之间产生热胀冷缩应力并借助于蒸汽冲刷力而脱落下来
D. 因管道金属膨胀系数大于杂质膨胀系数，在管道冷却与蒸汽吹扫交替进行时，铁锈、焊渣等杂质与金属管道之间产生热胀冷缩应力并借助于蒸汽冲刷力而脱落下来
第10题
对于各种肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质和脂肪的食品，由于易在接触物体表面形成污垢不易清除，且其生产加工环境通常温度低、湿度大，为提高消毒效果，最大限度减少消毒剂的使用量，缩短消毒剂与物体表面的作用时间，所有肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质及脂肪的食品所接触的容器具、设备或环境物体表面必须进行彻底清洁之后方可消毒（)
