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[单选题]
高等中餐宴会餐桌的设想与摆放要突出一种空间艺术,一般每桌占地面积起码应为(),桌与桌之间的距离为2m左右。
A.5~10m2
B.10~12m2
C.12~14m2
D.14~16m2
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A.5~10m2
B.10~12m2
C.12~14m2
D.14~16m2
A.在宴会服务中普遍使用
B.在分菜前要先向客人展示菜肴
C.完成分菜后一般由客人自由选取
D.在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派给每一位客人