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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐用具使用卫生要求()。

A.打仗直接入口食品的餐器具使用前洗净即可

B.已消毒和未消毒的餐器具应分开存放

C.使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用

D.已消毒和未消毒的餐器具不用分开存放

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第1题
餐用具的食品安全要求()。

A.不得重复使用一次性餐用具

B.接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净消毒

C.已消毒和未消毒的餐具应分开存放

D.消毒后的餐用具贮存在装用保洁柜内备用,保洁柜不得存放其他物品

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第2题
餐用具清洗、消毒、保洁设施要求有哪些?
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第3题
开展依法使用武器警械专项训练活动应按照()的要求进行。

A.“零伤亡”

B.“能打仗、打胜仗”

C.“高压严打”

D.“实战牵引、按需施教”

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第4题
餐品运送至教室进行分餐,应注意做到以下几点()

A.餐用具、食品运送过程应保持密闭

B.分餐时餐用具、食品应离地放置,避免污染

C.分餐过程中餐具掉落,应立即拾起用抹布或纸巾擦干净后使用

D.分餐人员应洗手消毒,佩戴清洁手套,穿戴好工作衣帽

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第5题
下列哪些操作过程能有效保证食品安全()

A.各类工具、容器按标识区分使用

B.食品烧熟煮透,保存条件和保存期限符合要求

C.半成品放入原料冰箱内暂存

D.已清洗消毒的餐用具使用前做好保洁措施

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第6题
病房及卫生间的拖把等卫生清洁用具,要共同使用。用后清洗,晾挂备用。()

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第7题
营业网点配备供客户使用的饮水设施、一次性饮水用具,(),加热饮水设施标注“小心烫伤”提示标识。

A.干净卫生

B.数量充足

C.干净整洁

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第8题
营业网点配备供客户使用的饮水设施、一次性饮水用具,干净卫生,数量充足,加热饮水设施标注“节约用水”提示标识。()
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第9题
营业期间使用中的器具,每___小时执行1次彻底清洁,然后用___消毒水或热力消毒;使用化学消毒10
0ppm消毒,水需严格按配制标准准确配制,并且沥干残留的消毒液,急需使用的餐用具,需用___冲洗。

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第10题
营业网点配备供客户使用的饮水设施、一次性饮水用具,干净卫生,数量充足,加热饮水设施标注()提示标识。

A.小心烧伤

B.小心烫伤

C.节约用水

D.节约用电

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第11题
一般病房消毒隔离管理制度包含有哪些?()

A.医务人员进入感染患者房间,应严格执行相应疾病的消毒隔离及防护措施,必要时穿隔离衣、戴手套等

B.病房内收住患者应按感染与非感染性疾病分别收治,感染性疾病的患者在患者一览表上做出标记,正确识别,执行标准预防措施

C.各种诊疗护理用品用后按医院感染管理要求进行处理,特殊感染的患者使用一次性用品,用后装入黄色塑料袋内并粘贴标识,专人负责回收

D.病房及卫生间的拖把等卫生清洁用具,要分开使用,标识清楚。用后消毒液浸泡清洗后悬挂晾干备用

E.重点部门:手术部、消毒供应中心、重症医学科(ICU、CCU等)、介入诊疗室、血液净化中心等,执行相应部门的消毒隔离要求

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