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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

将产品加工车间内分区,分为清洁区、一般清洁区和污染区,并通过标识限制不同区域人流和物流,这属于建立前提方案的措施中的()

A.控制食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性

B.控制产品的生物、化学和物理性污染,包括产品之间的交叉污染

C.控制产品和产品加工环境的食品安全危害

D.控制产品生产过程中的人为污染

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第1题
作业员将产品清点好后,生产组长使用待加工的产品调试印章效果。()
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第2题
切筋产品进行首检确认合格后开始正常加工。将检验时间及结果记录在“()”的“首检”一栏中。

A.流程卡

B.生产加工记录

C.模具清洁表

D.以上都

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第3题

食品处理区指食品的粗加工、切配、烹饪和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。

A.清洁操作区

B.准清洁操作区

C.就餐场所

D.一般操作区

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第4题
车身修复工作区一般分为()工位、钣金加工校正工位、车身校正工位和材料存放工位等。

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第5题
根据生产加工方式的不同,我们一般将纺织面料分为机织面料、针织面料和非织造布三大类别。()
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第8题
根据土地利用总体规划的用地(用途)分区要求,将公路用地(102)划分为城镇建设用地区。()
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第9题
发热门诊平面布局应当划分为()、()、()并设置醒目标识

A.清洁区、疑似污染区、污染区

B.清洁区、半清洁区、污染区

C.清洁区、隔离区、污染区

D.清洁区、潜在污染区、污染区

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第10题
一般情况下,通过考察各个功能区域的()来判定一个户型平面效率的高低。

A.安静面大小

B.纯交通面积的多少

C.平面形状

D.功能区城的独立性E、动静分区

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第11题
下列选项中,属于纠正措施的是()。

A.分析不合格原料进入车间的原因,修订原料验收标准,杜绝不合格原料进入生产线

B.过程制品重新加工(不影响质量)

C.不符合要求的原料停止使用(退货)

D.销毁不合格产品

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