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第6题
下列关于汤类菜肴说法正确的有（)。
A.浓肉汤也称菜肉粥，起源于英伦三岛，是用蔬菜丁，肉丁和米饭或大麦粒等调制较浓稠的汤
B.蔬菜汤类是指将各种蔬菜等制作成汤料，加入各种基础汤中制成的汤类菜肴，一般不含肉类汤料
C.牛尾浓汤属于蔬菜汤类
D.冷汤大多是用清汤或凉开水加上各种蔬菜或少量肉类调制而成，适宜在夏季饮用
E.奶油汤最早起源于英国，我国广州、香港一带称为忌廉汤
第7题
在配制NaOH溶液时，会使溶液物质的量浓度产生偏低现象的是（)。
在配制NaOH溶液时，会使溶液物质的量浓度产生偏低现象的是（)。
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A、往容量瓶中加入，使溶液凹液面与刻度线相切
B、NaOH颗粒表面部分变质
C、未将烧杯的洗液注入容量瓶
D、容量瓶使用前用蒸馏水洗过
第8题
下列各项中，（)是微泡的形成必须具备的条件。
A.降压程度，压力降得越多，析出的气体量也越多
B.浮选煤浆中加入起泡剂
C.浮选煤浆中的矿物含量，即入浮浓度
D.初始状态下浮选煤浆中气体的饱和程度
E.浮选煤浆中是否有疏水的矿粒表面
第10题
往0.10mol·dm-3AgCl沉淀中加入少量H2O及过量Zn粉,使溶液体积为1.0cm3,试计算说明AgCl能否被Zn全部转化为Ag(s)及Cl-(aq)
往0.10mol·dm-3AgCl沉淀中加入少量H2O及过量Zn粉,使溶液体积为1.0cm3,试计算说明AgCl能否被Zn全部转化为Ag（s)及Cl-（aq)
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第11题
含油污水处理方法中的沉降法的特点是（)：
A.靠原油颗粒和悬浮杂质与污水的比重差实现油水渣的自然分离，主要用于除去浮油及部分颗粒直径较大的分散油及杂质
B.在污水中加入混凝剂(反向破乳剂)，把小油粒聚结成大油粒，加快油水分离速度，可除去颗粒较小的部分散油
C.高速旋转重力分异，脱出水中含油
D.向污水中加入气体，使污水中的乳化油或细小的固体颗粒附在气泡上，随气泡上浮到水面，实现油水分离。
