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[判断题]

植物油的必需脂酸含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高。()

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第1题
动植物油、矿物油脂和油类,不应落入有可能与氧气接触的设备上。手和衣物不应沾有油脂。()
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第2题
地中海饮食与中国传统饮食的差异()。

A.蛋白质摄入量适中,且主要来源是白肉、蛋等,几乎不吃加工肉类

B.动物性食物摄入量少,植物油的摄入比例高

C.膳食纤维含量高

D.以上都是

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第3题
蒙太奇重视时空的连续性,许多过程性镜头和环境镜头被认为是必需的,所以叙事内容全面而丰富。()
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第4题
合成基钻井液的连续相是()。

A.矿物油

B.植物油

C.有机合成基液

D.水

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第5题
工业上常利用油脂的氢化反应把多种植物油转变成硬化油。()
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第6题
植物油提取方法有哪三种,各自的概念和特点是什么?

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第7题
水溶性基质制备的滴丸应选用的冷凝液是()

A.水

B.乙醇

C.液状石蜡

D.汽油

E.植物油

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第8题
如果漆器上有脏污,可涂抹酒精后用()擦拭,再薄薄涂上一层植物油,然后用干布把油擦去,漆器便会光亮如新。

A.砂纸

B.软布或纸巾

C.清洁剂

D.用水冲洗

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第9题
果汁饮料的特性是()。

A.保持原果肉和蔬菜的色泽和风味

B.富含人体必需的膳食纤维

C.完全替代新鲜水果和蔬菜的食用

D.由于富含维生素,所以可预防高血压

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第10题
以下不属于微生物制药特点的是()

A.高技术含量

B.原材料丰富

C.全封闭自动化

D.生产环境相同

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第11题
原料里的烯烃含量会影响到反应的操作,所以要求烯烃含量不易高。()
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