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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

岳飞《满江红》中有词曰：“壮士饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。待从头，收拾旧山河，朝天阙！”词中的“胡虏”最有可能是指（）

A.契丹

B.女真

C.党项

D.蒙古

答案

B、女真

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更多“岳飞《满江红》中有词曰：“壮士饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。待…”相关的问题

第1题

用热血和生命谱写出名壮山河的英雄战争岳飞的代表作是（)

A.《扬州慢》

B.《黄州快哉亭记》

C.《满江红》

D.《石钟山记》

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第2题

留香小酥肉做餐时用红薯120g，小酥肉200克，出餐时撒葱花5克，葱油5克（）

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第3题

炊事人员在什么情况下必须反复洗手？（)

A.当开始进行食品加工、备餐前

B.整理生鱼、肉、蔬菜等原料之后

C.上厕所后

D.接触了活家禽后

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第4题

关于我园营养不良儿童饮食管理说法正确的是（）

A.加餐，每周2次（二、四）午点时增加营养餐

B.午点时增加营养餐（每次量在20克左右）

C.保证蛋白质（如：肉、蛋、鱼、豆制品、奶类）摄入

D.保证热能（馒头、烧麦等）的摄入

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第5题

放化疗期间应保证食品卫生不正确的是（)

A.经常洗手，保持餐厨用具清洁

B.生熟分开，避免交叉感染

C.彻底加热食物，尤其是肉蛋类

D.迅速冷藏食物，常温放置食物不超过4h

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第6题

下列操作属于不文明行为的是（)。

A.明档员工餐中手部触摸面部,洗手后继续工作

B.掉落地上的蒜肉,直接废弃

C.大扫除时直接站在粉丝台上

D.用白毛巾擦拭案板

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第7题

在发现餐食或原料中有异物时，应向班组长汇报，并拍照做好相关记录（）

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第8题

关于用餐服务，以下现象合理的是（）

A.服务员放下菜品便离开，没有告诉客人是什么菜

B.餐中有主动帮客人添加茶水

C.餐具干净整洁

D.服务员有主动询问客人是否有忌口的

E.米粉肉点了10多分钟才告诉客人没有了，要客人改菜

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第9题

带管弦乐伴奏的大型声乐台唱曲《满江红》的曲作者是（)

A.郑志声

B.冼星海

C.聂耳

D.贺绿汀

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第10题

下列绿肥是豆科植物的是（）

A．紫云英

B．田菁

C．柽麻

D．满江红

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第11题

秋瑾诗句“只身东海挟春雷”，“春雷”喻指（)

A.海上波涛汹涌

B.日俄战争爆发

C.救国壮士力量

D.辛亥革命兴起

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