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[单选题]

番茄所含柠檬酸和苹果酸具有分解()的作用。

A.食物

B.钙

C.矿物质

D.脂肪

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第1题
葡萄中含有的主要有机酸是()。

A.酒石酸

B.柠檬酸

C.苹果酸

D.草酸

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第2题
三羧酸循环最后产生的有机酸是()。

A.柠檬酸

B.琥珀酸

C.富马酸

D.苹果酸

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第3题
下列化合物中哪个是三羧酸循环的第一个产物()

A.苹果酸

B.乙酰乙酸

C.草酰乙酸

D.异柠檬酸

E.柠檬酸

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第4题
调节三羧酸循环最主要的限速酶是()。

A.柠檬酸脱氢酶

B.异柠檬酸脱氢酶

C.苹果酸脱氢酶

D.α-酮戊二酸脱氢酶复合体

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第5题
三羧酸循环中可以做兼职的酶是()。

A.柠檬酸合酶

B.顺乌头酸酶

C.琥珀酸脱氢酶

D.苹果酸脱氢酶

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第6题
三羧酸循环的限速酶有()。

A.异柠檬酸脱氢酶

B.alpha-酮戊二酸脱氢酶

C.苹果酸脱氢酶

D.琥珀酸脱氢酶

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第7题
无机盐是黑曲霉生长和柠檬酸发酵不可缺少的物质,具有构成菌体,促进代谢,促进产酸的作用。()
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第8题
在TCA循环中,下列()发生了底物水平磷酸化。

A.柠檬酸→α-酮戊二酸

B.α-酮戊二酸→琥珀酸

C.琥珀酸→延胡索酸

D.延胡索酸→苹果酸

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第9题
凯松是化妆品中具有()作用的原料。

A.盐酸

B.硫酸铵

C.柠檬酸

D.醋酸

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第10题
十字花科蔬菜芥子甙在酶的作用下能分解出具有很强杀菌能力的()。

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第11题
酸奶可防止腐败菌分解蛋白质,产生毒物堆积,具有防治肿瘤的作用。()
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