在宝石加工时，粗细盘要交替使用，粗细盘的好坏直接影响宝石刻面的加工质量。（)

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解析：解析：粗细盘的选择在宝石加工时，粗细盘要交替使用，粗细盘的好坏直接影响宝石刻面的加工质量。所以在使用磨盘前要对粗细盘做严格的挑选，最好选用新的磨盘。挑选时首先将磨盘固定在研磨机上，开启机器，用宝石轻轻接触磨盘无上下颠簸现象即可使用。