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[主观题]

过敏原并不一定是产品配方中的添加物，需要考虑员工携带食品可能造成的食品过敏原污染（）

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更多“过敏原并不一定是产品配方中的添加物，需要考虑员工携带食品可能…”相关的问题

第1题

在橡胶配方中，一般软质产品加入硫磺被称为()。

在橡胶配方中，一般软质产品加入硫磺被称为（)。

A . 补强剂

B . 软化剂

C . 防老剂

D . 硫化剂

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第2题

常在化妆品配方中做抗静电剂的是（)。

A.阴离子

B.非离子

C.阳离子

D.两性离子

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第3题

在磷系配方中的有机磷酸盐通常是起阻垢作用。（)

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第4题

下列物质中，（)是香皂配方中的多脂剂。

A.钛白粉

B.羊毛脂

C.过碳酸钠

D.EDTA

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第5题

小西饼配方中，砂糖的用量越多，组织越硬脆。（)

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第6题

生产线用反应配方中催化剂单位是升。（)

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第7题

苏打饼干制作时，虽然配方中添加酵母，由于成品不要求膨大如面包的体积，因此可以不用发酵。（)

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第8题

化妆品配方中，水含量可高达90%以上，为确保质量，所用水是（）

A.蒸馏水

B.离子交换水

C.自来水

D.矿泉水

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第9题

下列油品名称，目前公司全钢配方中未使用的是()

下列油品名称，目前公司全钢配方中未使用的是（)

A . 芳烃油

B . 环烷油

C . 环保油

D . 汽油

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第10题

中分配方中脱盐水的密度按（)计算。

A.1.0

B.1.02

C.0.98

D.1.12

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第11题

处方中写药名应付醋制品不正确的是（)。

A.乳香、没药、莪术、甘遂

B.艾炭、艾叶、六神曲、配枣仁

C.苍耳子、莱服子、巴戟天、芦巴子

D.草果仁、侧柏叶、牛蒡子、芥子

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