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第1题
关于拔罐疗法的说法正确的是()
A.拔罐部位多取人体背部督脉、足太阳膀胱经所过之处
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B.走罐法：沿着膀胱经和督脉来回推拉走罐，以皮肤潮红为度，每周治疗1—2次，4次为一疗程
C.拔罐部位多取人体背部督脉、足太阳膀胱经所过之处，通过火罐的温热和负压等刺激作用，激发脏腑气机，调节脏腑功能，鼓舞气血运行，以达到缓解慢性疲劳目的
D.药罐法：将药物(党参、白术、熟地黄、山茱萸、补骨脂、白芍、桂枝各20g，淫羊藿、艾叶各30g)装入布袋内，扎紧袋口，放入清水煮至适当浓度，把竹罐投入药汁内煮15分钟，使用时借助药汁热力吸着大椎、肺俞、脾俞、肾俞，留罐15分钟左右
E.以上都对
第4题
公共卫生安全问题分类管理属于B类问题（)。
A.未按照规范要求对高危食品烧熟煮透或加工制作时食品的中心温度未达到70℃以上
B.超范围、超限量使用食品添加剂
C.索取的购货凭证与采购的食品种类不对应
D.违反途中补料有关规定
E.违章向车外倾倒垃圾污水
第5题
关于抗菌药物的局部应用错误的是（)。
A.全身给药后在感染部位难以达到有效治疗浓度时加用局部给药作为辅助治疗
B.某些皮肤表层及口腔、阴道等黏膜表面的感染可采用抗菌药物局部应用或外用，但应避免将主要供全身应用的品种作局部用药
C.眼部及耳部感染的宜以局部用药为主，如使用氨基糖苷类抗菌药物滴耳
D.局部用药宜采用刺激性小、不易吸收、不易导致耐药性和过敏反应的抗菌药物
第7题
关于海鲜类菜肴下列说法错误的:（)。
A.炸鱼的啤酒糊浓度适当，盛出一勺啤酒面糊倒出，面糊呈一条线且不断
B.制作黄油柠檬汁加黄油时，少司锅应控制在40-50℃
C.文也式即用“清黄油煎”，此方法适合鱼段，鱼柳或整条的小鱼，适合高温加热
D.三文鱼鱼段因为比较厚实，一般多采用煮的方法
