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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

胃液中初步消化蛋白质的是（)。

A.胃酸

B.胃蛋白酶

C.粘液

D.内因子

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第1题

消化性溃疡发病机制中的攻击因子为（)。

A.胃酸和胃蛋白酶

B.非甾体类抗炎药

C.应激

D.胃粘液屏障

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第2题

对脂肪的消化，作用最强的是（)。

A.胃液

B.胆汁

C.胰液

D.小肠液

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第3题

确诊消化性溃疡最直接的方法是（)。

A、内镜检查

B、X线钡餐检查

C、幽门螺旋杆菌(HP)感染的检测

D、胃液分析

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第4题

以下关于老年人营养需求说法错误的是（）

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质

B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降

C.老年人需要充足的各种维生素

D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收

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第5题

下列关于胰的生理功能叙述正确的是（)。

A.生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素

D.食物消化，吸收的主要部位

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第6题

下面对山药西红柿粥描述正确的是（)。

A.把大米、山药、山楂先煮

B.此粥有滋补的作用

C.此粥有助消化作用

D.西红柿在此粥中后下

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第7题

消化液中最重要的是（)。

A.唾液

B.胰液

C.胃液

D.小肠液

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第8题

污泥消化分为中温消化和高温消化，中温消化的温度一般控制在（)。

A.30～35℃

B.50～55℃

C.35~45℃

D.10~25℃

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第9题

治疗十二指肠溃疡最重要的是（)。

A.少量多餐

B.注意休息

C.口服解痉药

D.抑制胃酸分泌

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第10题

引起十二指肠溃疡夜间痛的机制是（）。

A.高胃酸

B.十二指肠变形

C.精神因素

D.幽门螺杆菌

E.内分泌因素

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第11题

能引起胃酸分泌的内源性物质是（)。

A.去甲肾上腺素

B.肾上腺素

C.ACh

D.胰泌素

E.抑胃肽

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