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淀粉在储藏期间“质”的变化表现在哪些方面?

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第1题
红薯是人类喜爱的食物之一。下列关于红薯的说法中错误是哪一项?()

A.红薯是植物的茎

B.红薯在储藏过程中,淀粉会转化为糖分,所以会越放越甜

C.红薯中的淀粉含量比较高

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第2题
粮食在储藏期间的重要生命活动不包括()。

A.呼吸

B.后熟

C.休眠

D.虫害

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第3题
粮油在储藏期间的检查方式有全面检查、定期检查、不定期检查三种。()
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