首页 > 职业资格考试> 保险

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

一般情况下，肉类，如牛肉、羊肉、猪肉及其副产品等，在0℃以下就能防止氧化，-18℃以下就能成倍延长冷藏期，在-23℃以下的冷藏期就更长。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“一般情况下，肉类，如牛肉、羊肉、猪肉及其副产品等，在0℃以下…”相关的问题

第1题

信仰伊斯兰教的人一般不食（)。

A.猪肉

B.羊肉

C.牛肉

D.鸡肉

点击查看答案

第2题

我国肉食消费中，所占比例最大的是（)。

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.羊肉

点击查看答案

第3题

直刀法是指刀刃运行与（)保持直角的一种刀法。

A.原料

B.牛肉

C.羊肉

D.猪肉

点击查看答案

第4题

下列关于造成猪肉涨价原因的描述，错误的是（)。A．南方发生猪传染病造成大量猪死亡B．玉米涨价C．公务

下列关于造成猪肉涨价原因的描述，错误的是()。

A．南方发生猪传染病造成大量猪死亡

B．玉米涨价

C．公务员加薪

D．市场上牛肉和羊肉的价格下跌

点击查看答案

第5题

假定羊肉供给不变，猪肉供给减少，这将导致（)。A．羊肉的需求曲线右移B．羊肉的需求曲线左移C．猪肉

假定羊肉供给不变，猪肉供给减少，这将导致()。

A．羊肉的需求曲线右移

B．羊肉的需求曲线左移

C．猪肉的需求曲线右移

D．羊肉降价

点击查看答案

第6题

中国传统肉类消费结构中，猪肉的消费量占比最多。（）

点击查看答案

第7题

下列物品可视为互补品的是（)。

A.牛肉和猪肉

B.乒乓球和乒乓球拍

C.汽车和火车

D.白菜和茄子

点击查看答案

第8题

有“荤中之素”“美容肉”之称的是哪种肉类（)。

A.牛肉

B.鱼肉

C.鸭肉

D.兔肉

点击查看答案

第9题

阴虚肠燥便秘患者宜食用滋阴养血润燥之品，如：（)。

A.韭菜

B.柑橘

C.辣椒

D.羊肉

E.芝麻

点击查看答案

第10题

肉类腌制中常用的发色剂是（)。

A.亚硝酸盐

B.磷酸盐

C.抗坏血酸及其钠盐

D.葡萄糖

点击查看答案

第11题

本讲指出，引起大肠埃希氏杆菌食物中毒主要是动物性食品，特别是畜肉类及其制品的熟食更容易引起食物中毒，其次为禽肉、蛋、奶等。（）

点击查看答案

长沙杰恩大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19009692号-1 湘公安备案43019002001025号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）