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[判断题]

生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告,并责令改正。()

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第1题
下列关于食品标签基本要求的说法错误的是:()

A.应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定

B.对于有预防治疗某些疾病效果的食品,可以进行标准或暗示,以刺激消费者的购买欲

C.食品标签不应于食品或者其包装物分离

D.应通俗易懂,有科学依据,不得标识封建迷信、色情等违背营养科学常识的内容

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第2题
一小作坊加工店(点)直接用于食品生产加工的水必须符合()。

A.矿泉水标准要求

B.纯净水标准要求

C.生活饮用水卫生标准要求

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第3题
本讲提到,有()等标准可以达到避免滥用食品添加剂的目的。

A.是否是食品添加剂

B.是否可用于所加工的食品

C.是否为符合标准的食品添加剂

D.添加量是否符合规定

E.是否必要

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第4题
进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向()提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准审查是否暂予适用。

A.国家卫生健康委员会

B.国家市场监督管理总局

C.海关总署

D.农业农村部

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第5题
生产销售用于未成年人的食品、药品、玩具、用具或者游戏游艺设备、游乐设施等,应当符合()

A.国家标准

B.行业标准

C.国际标准

D.环保标准

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第6题
违反新《食品安全法》148条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全的标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合()安全标准。

A.食品

B.食物

C.食材

D.食料

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第8题
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准。()
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第9题
食品生产经营中使用的消毒剂洗涤剂应当符合对人体安全、无害的标准。()
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第10题
组织应建立包涵了服务要求的管理目标,包括但不限于()。

A.服务成功率(如现场预约的流失率、出莱率、退菜率、索赔率)

B.菜品质量达标率(如感官性状异常率,无公害、绿色、有机食品的符合性)

C.现场资源及人员配备量

D.投诉处理率

E.顾客满意度

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第11题
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的:()。

A.处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金

B.处五年以下有期徒刑, 并处罚金

C.对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金

D.后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产

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