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第3题
在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围？()
A.有助于增加食品的色、香、味
B.在我国有长期的使用史
C.在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
D.在国外已经使用
第5题
医务人员在下列哪些情况下必须洗手（）
A.穿脱隔离衣前后
B.处理清洁、无菌物品之前，处理污染物品之后
C.进行无菌操作前后
D.当医务人员的手被病人的血液、体液污染
E.戴口罩和穿脱隔离衣前后
F.接触特殊易感病人前
第6题
什么情况下应该流动水洗手（）
A.当手部有血液或体液等肉眼可见的污染时
B.可能接触EV71、轮状病毒、诺如病毒、难辨梭状芽孢菌(Clostridiumdifficle)等
C.手部没有肉眼可见污染时，使用速干手消毒剂代替洗手
D.以上都是
第8题
餐品运送至教室进行分餐，应注意做到以下几点（）
A.餐用具、食品运送过程应保持密闭
B.分餐时餐用具、食品应离地放置，避免污染
C.分餐过程中餐具掉落，应立即拾起用抹布或纸巾擦干净后使用
D.分餐人员应洗手消毒，佩戴清洁手套，穿戴好工作衣帽
