题目内容
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[单选题]
食堂从业人员在工作时应保持个人卫生,以下哪种做法可能会导致食品污染()。
A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服
D.保持手部清洁卫生
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A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服
D.保持手部清洁卫生
A.未经更衣洗手直接进入加工间
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食,或从事其他可能污染食品的行为
D.临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩
A.应自带餐具,排队、取餐全程戴口罩,保持适当距离
B.食堂就餐时,聚集一起交谈闲聊
C.分段就餐
D.餐前餐后勤洗手,快进食,快撤离
E.自行购买微波炉加热
A.进行有可能接触患者血液、体液的诊疗、护理、清洁等工作时应戴清洁手套
B.操作完毕,脱去手套后立即洗手或进行卫生手消毒
C.在诊疗、护理操作过程中,有可能发生血液、体液大面积飞溅或污染身体时,应穿戴具有防渗透性能的隔离衣或者围裙
D.在诊疗、护理操作过程中,有可能发生血液、体液飞溅到面部时,应戴医用外科口罩、防护眼镜或防护面罩