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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

对食品质量潜在的要求指的是（）。

A.无毒、无害

B.有营养价值

C.有良好的色、香、味、型等感官性状

D.以上都是

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第1题

（)指的是只有输入变量，没有相关的输出变量，目标是对数据中潜在的结构和分布建模，以便对数据做进一步的学习。

A.无监督学习

B.监督学习

C.强化学习

D.半监督学习

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第2题

对企业面临的和潜在的风险加以判断、归类和鉴定风险性质的过程指的是（)。

A.风险估测

B.风险评价

C.风险识别

D.风险预防

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第3题

设备管理中要求做到的四无指的是无重大设备隐患、无违章作业、无责任事故和无管理漏洞。()

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第4题

生产操作部]应按照网络与信息安全管理要求，持续排查“三无七边”系统，及时组织下线。“三无”指的是（)。

A.无管理

B.无使用

C.无防护

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第5题

试述脂肪氧合酶催化的反应及对食品质量的影响。

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第6题

在信息系统中，威胁指的是可能对系统或组织产生危害事件的潜在起因（）

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第7题

岗位规程要求充分、具体。所谓充分，指的是作业活动要得到全面规定，较充分地分解展开，不能出现有（）没有()，使岗位无所是从。

A.数据，照片

B.活动，依据

C.依据，活动

D.文字，数据

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第8题

APQP指的是()。

A.潜在失效模式及后果分析

B.产品质量先期策划

C.测量系统分析

D.统计过程控制

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第9题

关于潜在污染区叙述错误的是()。

A.包括有相应功能用房设置和无功能用房设置两种基本形式

B.有相应功能用房设置的，原则上与污染区之间不设置人员出入口，物品通过符合设计要求的传递窗传递;无相应功能用房设置的，仅起通道和缓冲作用，可与规范设置的脱除防护用品房间或缓冲间合并设置

C.可设置护士站、治疗准备室、库房、配液室等

D.潜在污染区未设置功能用房时，护士站、配液室、库房等宜在清洁区设置

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第10题

发热门诊应设置“三区两通道”和相对宽敞的空间，原则上能够满足患者所有检查、检验在该区域独立完成。三区指的是（)。

A.清洁区

B.潜在污染区

C.污染区

D.缓冲区

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第11题

对外部提供方控制的类型和程度取决于（)

A.外部提供的过程、产品和服务对组织持续满足顾客

B.相关法律法规要求的能力的潜在影响

C.对外包活动应承担的控制分工

D.A+B

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