在教学中讲授“果实”概念时，既选可食的果实，又选不可食的果实(如棉籽等)，这样才有利于学生准确地掌握“果实”概念。这是运用了（）。

B、变式法

解析：正例与反例配合法就是肯定正例突出关键消息，否定实例加以鉴别；变式是指概念的肯定实例在无关特征方面的变化，从而突出其本质的、关键特征的方法。比较是从方法学的角度促进知识的概括。直观就是通过对直接感知到的教材直观信息进行加工，从而获得感性知识的过程。