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[主观题]

粪便的气味是食物中的蛋白质被细菌分解发酵而产生的,粪便(),腐臭味见于(),腥臭味见于()。

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第1题
发酵臭豆腐,在发酵过程中,部分蛋白质被分解成更有利于消化吸收的小分子;另外还会生成维生素()。

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第2题
外源性抗原包括()

A.病毒蛋白、肿瘤抗原和某些细胞内的自身抗原

B.被吞噬的细胞、被吞噬细菌或内化蛋白质

C.病毒蛋白、肿瘤抗原或内化蛋白质

D.被吞噬的细胞、被吞噬细菌和某些细胞内的自身抗原

E.病毒蛋白、肿瘤抗原或被吞噬细菌

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第3题
下列说法中,错误的是?()

A.正常饮食条件下,体内主要产生酸性物质

B.糖、脂、蛋白质代谢主要产生碱性物质

C.蔬菜和瓜果是成碱食物

D.碱性食物主要使体内NaHCO3和KHCO3增多

E.酸性食物主要产生挥发酸

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第4题
酱油鲜味的重要基础是蛋白质分解所产生的()

A.甘氨酸

B.赖氨酸

C.谷氨酸

D.蛋氨酸

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第5题
多烯类抗真菌抗生素的作用机制是()

A.抑制细菌蛋白质合成

B.增强吞噬细胞的功能

C.损伤细菌细胞膜

D.抑制细菌蛋白质的合成

E.抑制细菌核酸合成

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第6题
下面现象中,构成火灾保险责任的是()。

A.烘箱烘烤食物时,因变压线圈着火燃烧并殃及其他物品

B.在生产或生活中有目的用火

C.为了防疫而焚毁被玷污的衣物

D.烘烤、烫、烙造成焦糊变质等损失

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第7题
细菌产生耐药性的原因是()。

A.菌体内产生了钝化或分解药物的酶

B.改变细胞膜的透性而导致抗药性

C.救护途径

D.泵出机制

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第8题
认为“当个人、家庭和社会集团缺乏必要的资源,不宜获取食物、参加活动、拥有公认的居住和生活条件,并且被排除在一般的居住条件、社会习惯和活动之外时,即为贫困”的理论是()。

A.社会权利理论

B.能力理论

C.社会剥夺和社会排斥理论

D.社会责任理论

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第9题
请教:2013年保险代理从业人员资格考试高分冲刺试卷三第1大题第34小题如何解答?

【题目描述】

一艘装有皮革与烟草的船舶遭遇海难,大量的海水侵入使皮革腐烂,海水虽未直接浸泡包装烟草的捆包,但由于腐烂皮革的恶臭气味,致使烟草变质而使被保险人受损。那么,在这个案例中,()是近因。

A. 海难

B. 腐烂皮革

C. 海水侵入

D. 腐烂皮革的恶臭气味

【我提交的答案】: A
【参考答案与解析】:

正确答案:C

答案分析:

好像是海难吧,,书上也是这样说的

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第10题
酵母在面团发酵中的主要作用是什么?

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第11题
下面哪种现象构成火灾保险责任?()

A.烘箱烘烤食物时,因变压线圈着火燃烧并殃及其他物品

B.在生产或生活中有目的的用火

C.为了防疫而焚毁被玷污的衣物

D.烘烤、烫、烙造成焦糊变质等损失

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