题目内容
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[主观题]
发酵动力学是研究发酵过程中细胞生长速率,(),基质消耗速率及其影响因素的学科。
发酵动力学是研究发酵过程中细胞生长速率,(),基质消耗速率及其影响因素的学科。
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A.外科消毒法的建立
B.狂犬疫苗的制备
C.对酒变酸的研究,证实了发酵是由微生物引起的,不同的微生物引起不同类型的发酵
D.曲颈瓶试验,彻底否定了“自然发生说”