更多“果蔬采收的方法有()和()两种。”相关的问题
第1题
果蔬速冻加工前可以采取哪些措施进行护色？
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第2题
丹宁遇()变色，在果蔬加工中要避免使用铁制器具。
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第3题
葡萄灰霉病的防治方法（)。
A.在晴天采收
B.采前用苯莱特、多菌灵等杀菌剂喷果
C.采后用杀菌剂处理
D.贮藏过程中定期用二氧化硫熏蒸，低温贮藏
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第4题
防止果蔬酶促褐变的方法包括（)。
A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料
B.热烫处理
C.亚硫酸盐溶液浸泡
D.抽真空处理
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第7题
MP果蔬的保鲜主要是保持品质、防褐变和防病害腐烂。（)
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第9题
打桩的方法有__________和__________两种。
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第10题
果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值，充分发挥果蔬作为食品的优良特点。（)
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