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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于《食品卫生法》颁布实施的意义，下列叙述中，不正确的是：该法（)。

A.将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策用法律形式确定下来

B.是全社会食品卫生安全保障的行为准则

C.是饮食行业从业人员的职业道德

D.将食品卫生工作置于国家和广大人民群众的监督之下

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第1题

关于《食品卫生法》颁布实施的意义，下列叙述中，不正确的是（）。

A.该法的颁布是两个文明建设的一件大事

B.该法是饮食行业从业人员的社会公德

C.该法是全社会食品卫生安全保障的行为准则

D.该法使我国食品卫生工作进入法制管理轨道

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第2题

下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具

C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可

D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离

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第3题

《食品卫生法》规定不符合标准的卫生管理办法的食品添加剂，可以酌情适量使用。（)

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第4题

《食品卫生法》二章食品的卫生中规定了禁止生产经营的食品，以及食品不得加入（）。

A.维生素

B.药物

C.防腐剂

D.矿物质

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第5题

《饮食卫生法》规定了违反《食品卫生法》要承担（)责任。

A.民事

B.刑事

C.经济

D.法律

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第6题

贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生制度，厨师长要督促检查厨房的（)。

A.食品原料

B.餐具、用具、工作场所

C.个人卫生

D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生

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第7题

我国进行进出口商品检验管理的主要法律依据是（)。

A.《产品质量法》

B.《食品卫生法》

C.《进出口商品检验法》

D.《卫生检疫法》

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第8题

食品卫生法要求：（）做到“四勤”。

A.原料采购

B.个人卫生

C.环境卫生

D.用（食）具

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第9题

《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须每（）进行一次健康检查。

A.月

B.半年

C.1年

D.3年

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第10题

根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，以下所列进口货物，应由检验检疫机构实施卫生监督检验的有（)。

A.食品用工具及设备

B.食品

C.食品容器、包装材料

D.食品添加剂

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第11题

新食品烹饪原料应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何()、()、()或()危害。

新食品烹饪原料应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何（)、（)、（)或（)危害。

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